La Boutik Trop Mad !

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LES PLATS À EMPORTER>À l’apéritif

À l’apéritif

À l’apéritif

Possibilité de toasts grillés maison pour vos rillettes (20 toasts) Les toasts (à base de baguettes coupées en rondelles) sont grillés au jour le jour.

Houmous et ses crudités Le houmous est une purée de pois chiches à la crème de sésame aillée et citronnée qui sera accompagné de crudités de saison (par exemple : radis, carottes, fenouil, chou-fleur, …)

Fromage blanc de la ferme des 10 vaches aux fines herbes et ses crudités Le fromage blanc assaisonné et parfumé d’un mélange de fines herbes sera accompagné de crudités de saison (par exemple : radis, carottes, tomate cerise, concombre, …).

Rillettes de poissons et d’araignée décortiquée aux épices à tartiner (Pot 150 g de rillettes) Les poissons de saison et l’araignée décortiquée sont cuisinés dans une réduction de vin blanc et d’échalotes, crémée et parfumée avec des épices et des fines herbes.