La Boutik Trop Mad !

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Champagnes

AOC Champagne Beerens BRUT rosé
AOC Champagne Beerens BRUT rosé

Beerens  (Rondeur, vinosité, fruits rouges)

Champagne Blanc Veuve Clicquot Ponsardin : demi-sec
Champagne Blanc Veuve Clicquot Ponsardin : demi-sec

Champagne Veuve Clicquot Ponsardin demi-sec 

Une bouteille vieillie en cave depuis plus de 20 ans ... il faut donc aimer le champagne avec de l'évolution en choisissant cette bouteille et également l'affinage en demi-sec qui lui donne une petite touche sucrée.

Champagne blanc Brut Besserat de Bellefon
Champagne blanc Brut Besserat de Bellefon

Champagne blanc Brut Besserat de Bellefon

"Un champagne brut tout en finesse et en élégance".

Champagne blanc Brut Charles Heidsieck
Champagne blanc Brut Bollinger Spécial Cuvée

Champagne blanc Brut Bollinger Spécial Cuvée

Le style Bollinger, densité et subtilité

Une majorité de vins de réserve, dont une partie conservée en magnums pendant 5 à 15 ans. 60% de Pinot Noir, 25% de Chardonnay, 15% de Pinot Meunier & Plus de 85% de Grands et Premiers crus.

Champagne blanc Brut Charles Heidsieck
Champagne blanc Brut Charles Heidsieck

Champagne blanc Brut Charles Heidsieck

L'onctuosité en bouche avec une belle fraîcheur, des notes de pâtisserie légèrement torréfiées, briochées, vanillées et de fruits secs (noisette, abricot sec).

Champagne blanc Gosset Brut excellence
Champagne blanc Gosset Brut excellence

Champagne blanc Gosset Brut excellence

Cette cuvée "de base" de la maison Gosset est particulièrement représentative du style vineux de la maison grâce à la présence d'une majorité de pinots : Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 25% complétés par le Chardonnay.

Champagne Gosset Grand rosé
Champagne Gosset Grand rosé

Champagne Gosset Grand rosé

"Un champagne rosé aux arômes de sous-bois et d'agrumes confits".

Cette bouteille ayant été stockée une vingtaine d'année, elle présente l'évolution habituelle des vieux champagnes ... il faut donc en apprécier les caractéristiques particulières.

Champagne rosé Erick Schreiber (biodynamie)
Champagne rosé Erick Schreiber (biodynamie)

Champagne rosé Erick Schreiber (en biodynamie)

"Un champagne brut rosé 100% Pinot Noir cultivé en biodynamie : vineux, sur les petits fruits rouges, tout en finesse et en élégance".