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LA CAVE

LA CAVE

Bienvenue dans la Cave d'Arnaud Beauvais !

Une sélection des meilleurs vins, bières, cidres & spiritueux issus de la cave de mon restaurant pour vous faire découvrir les saveurs de notre région... et d'ailleurs ! 

Les bouteilles que j'ai sélectionné pour confectionner vos coffrets sont soigneusement préparées et emballées dans des cartons adaptés à l’expédition. Livraison à domicile ou point retrait dans les 5 à 6 jours qui suivent votre commande. Retrait gratuit au Jardin Gourmand les vendredis, samedis et dimanches matin d'ouverture entre 9h30 et 11h (hors fermetures exceptionnelles).

 

L'OFFRE TROP MAD DU MOMENT :

 > Code "Bon de réduction" : "KAVAVIN"  Un Antigoutte Offert  pour l'achat d'une sélection !

   Produits par page

2018 AOC Touraine Gamay « Les Gravouilles » (vin biologique)
2018 AOC Touraine Gamay « Les Gravouilles » (vin biologique)

Domaine Sauvette
Cette cuvée de cépage Gamay (100%) est très souple, croquante avec une belle concentration sur les petits fruits rouges.

2015 AOC Fiefs Vendéens Chantonnay "Les Gneiss"
2015 AOC Fiefs Vendéens Chantonnay "Les Gneiss"

Vincent Orion
Assemblage de Cabernet-Franc (50%), Gamay (30%), Pinot Noir (10%) et Negrette (10%). Vin structuré et concentré sur les fruits noirs (cassis, mûre)

2017 IGP Vin de Pays du Vaucluse – Puy Saint-Martin (vin biologique)
2017 IGP Vin de Pays du Vaucluse – Puy Saint-Martin (vin biologique)

Domaine Galévan
Cette cuvée issue des cépages Carignan, Mourvèdre, Cinsault et Syrah est chaleureux, d’une belle structure, sur les fruits noirs et les épices.

2015 AOC Fleurie – Maison Ferraud « cuvée 130 ans »
2015 AOC Fleurie – Maison Ferraud « cuvée 130 ans »

Domaine Ferraud
Cette cuvée de cépage Gamay (100%) est ronde, charnue avec une belle concentration sur les fruits rouges et noirs.

1998 AOC Bordeaux Côtes de Francs "Château du Puy" (vin biologique)
1998 AOC Bordeaux Côtes de Francs "Château du Puy" (vin biologique)

M. Amoreau
Cette belle cuvée où le merlot domine est ample avec des tanins soyeux, une évolution tertiaire de cuir et de sous-bois avec une belle fraîcheur.

2013 AOC Douro "Quinta da Esteveira" (vin biologique)
2013 AOC Douro "Quinta da Esteveira" (vin biologique)

Dne Casal dos Jordoes
Belle cuvée profonde sur les fruits noirs confiturés où le Touriga Franca (70%) domine sur le Touriga National (20%) et le Tinta Roriz (10%)

2018 AOC Reuilly Gris "Domaine Cordaillat"
2018 AOC Reuilly Gris "Domaine Cordaillat"

Domaine Cordaillat
Le cépage Pinot Gris majoritaire (Pinot Noir secondaire) signe un vin très clair et élégant très proche d’un vin blanc aux notes de petits fruits rouges.
75 cl

2018 AOC Reuilly Gris "Domaine Cordaillat" 37,5 cl

Domaine Cordaillat
Le cépage Pinot Gris majoritaire (Pinot Noir secondaire) signe un vin très clair et élégant très proche d’un vin blanc aux notes de petits fruits rouges.
37,5  cl





2018 AOC Muscadet S & M sur lie - Dne de la Grange « Brin d’R »
2018 AOC Muscadet S & M sur lie - Dne de la Grange « Brin d’R »

Raphaël Luneau
Vignes de 35 ans. Vin fruité, souple & une belle vivacité en retour. Une très belle expression du cépage Melon de Bourgogne !

2017 IGP Val de Loire Vendée "cuvée Zen"
2017 IGP Val de Loire Vendée "cuvée Zen"

Domaine Coirier
Vin souple et charnu, fruité (pêche, mangue) avec pointe florale (violette, acacia). Chardonnay (100%)

2018 AOC Quincy Y. Lestourgie
2018 AOC Quincy Y. Lestourgie

Vin souple, délicat et fruité (pêche blanche) avec pointe fine citronnée en retour. Sauvignon blanc (100%)

2018 AOC Quincy Y. Lestourgie 37,5 cl

Vin souple, délicat et fruité (pêche blanche) avec pointe fine citronnée en retour. Sauvignon blanc (100%)

2017 AOC Pouilly-sur-Loire
2017 AOC Pouilly-sur-Loire

Jonathan Pabiot
Pouilly-sur-Loire" est l'appellation d'origine de ce terroir, quasi disparue (30 ha) car le cépage Chasselas (initialement cultivé pour le raisin de table de la Cour du Roi) plus fragile à conduire, a laissé place au Sauvignon blanc pour le "Blanc Fumé de Pouilly" devenu "Pouilly Fumé" ! Vin frais et délicat

2012 AOC Muscadet s&m - Dne de la Grange « Cuvée du Chêne »
2012 AOC Muscadet s&m - Dne de la Grange « Cuvée du Chêne »

Raphaël Luneau
Fermentation longue en fût de 400 litres & Elevage sur lies fines de 20 mois. Bouche charnue, ample avec de la fraîcheur et un boisé tout en finesse.

2018 IGPVL Haut Poitou "Domaine de Villemont" cuvée Elégance
2018 IGPVL Haut Poitou "Domaine de Villemont" cuvée Elégance

Alain Bourdier
Chardonnay (75%) Chenin (20%) Sauvignon (5%) travaillés 8 mois sur lies avec remontages qui donne une très belle rondeur aux vins.

2014 AOC Cour-Cheverny "Domaine Percher" (vin biologique)
2014 AOC Cour-Cheverny "Domaine Percher" (vin biologique)

Luc Percher
Belle expression du cépage Romorantin sur des notes de miel, d’épices, de pomme avec une belle structure en bouche et de la fraicheur en retour.

2018 AOC Macon Villages
2018 AOC Macon Villages

Louis Jadot.
Vin souple, fruité (pêche, citron) avec pointe florale (acacia). Chardonnay (100%)

Cidre "Guillevic" (à base de pomme "Guillevic")

cidre fruité, acidulé, à la robe brillante idéal à l’apéritif ou avec vos desserts (très faible degré alcoolique : 3,5%)



Bière du Pays de Lorient

Micro Brasserie « Sam’Brasse »
Bière Blanche à la violette  (délicate flaveur)  
33 cl



Bière du Pays de Lorient

Micro Brasserie « Sam’Brasse »
Bière Triple (amplitude, puissance)
33 cl



Bière du Pays de Lorient

Micro Brasserie « Sam’Brasse » ou « La Bordée »
Bière Blonde  (délicate fraîcheur)  
33 cl

Bière du Pays de Lorient

Micro Brasserie « Sam’Brasse » ou « La Bordée »
Bière Ambrée (rondeur)  
33 cl

AOC Crémant d’Alsace BRUT

Burghart-Spettel (Finesse, fraîcheur) 75cl

AOC Crémant d’Alsace BRUT Magnum

Burghart-Spettel (Finesse, fraîcheur) Magnum 1,5 l

AOC Champagne BRUT « carte d’Or »

Beerens  (Fruité, brioché, fraîcheur)

AOC Champagne BRUT rosé

Beerens  (Rondeur, vinosité, fruits rouges)

AOC Coteaux du Layon

Domaine de la Grézille  (Haute Valeur Environnementale)   
(Moelleux équilibré élégant)

1993 AOC Jurançon - « Premières neiges »

Domaine Etienne Brana  (Liquoreux avec évolution, confit)

La Kav - Bourgogne en fête
Coffret Bourgogne en Fête - Une jolie promenade autour de Chablis et Mâcon !

Coffret Bourgogne en Fête - Une jolie promenade autour de Chablis et Mâcon !

"Voici ma sélection d'appellations à redécouvrir autour de Chablis et, dans le Mâconnais, une cuvée d'exception en biodynamie !"

Kav Pouilly et Vendome Blanc
Coffret Pouilly & Vendôme - A la découverte de vins blancs biologiques en AOP ! 100% BIO

Coffret Pouilly & Vendôme - A la découverte de vins blancs biologiques en AOP ! 100% BIO

"Voici la gamme des vins blancs biologiques de Patrice Colin, 8éme génération du domaine et une référence dans l'appellation !"

La Kav - Vins Biologiques Bordelais
Coffret Bordeaux Bio Blanc Rouge - Vins authentiques de récoltants bordelais ! 100% BIO

Coffret Bordeaux Bio Blanc Rouge - Vins authentiques de récoltants bordelais ! 100% BIO

"Je vous propose une sélection de vins de récoltants bordelais en culture biologique qui nous offrent ici d'excellents produits authentiques !"

Kav Bordeau Rouge 3
Coffret Bordeaux Millésime Prestige - Voyage temporel à la découverte des Côtes de Francs ! 100% BIO

Coffret Bordeaux Millésime Prestige - un voyage temporel à la découverte des Côtes de Francs ! 100% BIO

"Je vous invite à découvrir une sélection de vins millésimés de P. Amoreau aujourd'hui introuvables et provenant de deux domaines exceptionnels : Les châteaux Le Puy et Pimpine !" 

Opus One 1990
Opus One 1990 - Vin Rouge de Californie

Opus One 1990 - Vin Rouge de Napa Valley en Californie

"Dans les années 1990, l'Opus One est devenu le vin culte de Californie, la qualité des cépages utilisé pour sa conception en font un vin exceptionnel d'une grande qualité."

Armagnac Marquis de Caussade 1900
Armagnac Marquis de Caussade 1900

"Une bouteille extrêmement rare d'un armagnac Marquis de Caussade 1900 exceptionnel !"

Armagnac Domaine de Pougnon 1900
Armagnac Domaine de Pougnon 1900

"Un magnum d'un Armagnac 1900 exceptionnel : celui du domaine de Pougnon."