La Boutik Trop Mad !

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Accueil > LA CAVE>Coffret Pouilly & Vendôme - A la découverte de vins blancs biologiques en AOP ! 100% BIO

LA CAVE>Coffret Pouilly & Vendôme - A la découverte de vins blancs biologiques en AOP ! 100% BIO

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LA CAVE>Coffret Pouilly & Vendôme - A la découverte de vins blancs biologiques en AOP ! 100% BIO

Coffret Pouilly & Vendôme - A la découverte de vins blancs biologiques en AOP ! 100% BIO

Coffret Pouilly & Vendôme - A la découverte de vins blancs biologiques en AOP ! 100% BIO

"Voici la gamme des vins blancs biologiques de Patrice Colin, 8éme génération du domaine et une référence dans l'appellation !"


105,00 €

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Livraison en 5 à 6 jours à domicile ou en point retrait. Envoi sécurisé dans des cartons résistants adaptés à l'expédition.

Retrait gratuit dans notre restaurant au 46 Rue Jules Simon, 56100 Lorient les vendredis, samedis et dimanches matins entre 9h30 et 11h00.

  • BIO AOP Coteaux du Vendômois "Pierre à Feu" Patrice Colin 2017

Une référence en Biodynamie sur le terroir de Pouilly-sur-Loire :"Pierre à Feu", la signature du silex qui apporte une jolie minéralité pour des plats fins.

  • BIO AOP Coteaux du Vendômois "Vieilles Vignes" Patrice Colin 2014

"Vieilles Vignes" ... 80 ans, ce n'est pas rien et elles apportent beaucoup de rondeur en bouche pour des plats en sauce plus parfumés.

  • BIO AOP Coteaux vendômois "Pente des Coutis" Patrice Colin 2014

"Pente de Coutis", parcelle sur sol calcaire qui donne une belle rondeur aux vins pour des plats en sauce. 

  • BIO AOP Pouilly Fumé Aubaine Jonathan Didier Pabiot 2015

"Aubaine" est plus rond avec son élevage de 12 mois sur ses lies et très élégant ... pour des plats cuisinés en sauce.

  • BIO AOP Pouilly Fumé Florilège Jonathan Didier Pabiot 2016

"Florilège" est d'une pureté et d'une finesse, idéal pour les poissons vapeur et sauce légère.

  • BIO AOP Pouilly-sur-Loire Jonathan Didier Pabiot 2017 

"Pouilly-sur-Loire" est l'appellation d'origine de ce terroir, quasi disparue car le cépage Chasselas (initialement cultivé pour le raisin de table de la Cour du Roi) plus fragile à conduire, a laissé place au Sauvignon blanc pour le "Blanc Fumé de Pouilly" devenu "Pouilly Fumé" ! Vin frais et délicat pour l'apéritif et des plats fins.

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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