La Boutik Trop Mad !

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LES PLATS À EMPORTER>Les desserts

Les desserts

Les desserts

Panacotta au sésame et pamplemousse avec sa mousse au chocolat La crème est parfumée au sésame et est gélifiée. Elle est accompagnée de suprêmes de pamplemousse avec une mousse au chocolat. Ce dessert est servi froid.

Riz au lait cuit à l'ancienne et sa giboulée de cerises Le riz rond est cuit durant 5 heures avec du lait entier sucré et vanillé. Les cerises cuites avec du Guignolet, du kirsch et de la crème de cassis sont dressées à part du riz au lait.

Délice de fromage blanc vanillé de « la Ferme des dix vaches » aux fraises sur sa compote de rhubarbe et spéculoos caramélisé Le fromage blanc sucré et parfumé à la vanille bourbon est recouvert de lamelles de fraise puis dressé sur un lit de compote de rhubarbe et un biscuit à base de spéculoos légèrement caramélisés au beurre salé. Ce dessert est servi froid.