La Boutik Trop Mad !

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Confit de légumes hivernaux et sa mêlée de mâche à la noisette « entrée végétarienne »

Confit de légumes hivernaux et sa mêlée de mâche à la noisette « entrée végétarienne »
Les carottes, le céleri, les topinambours et les champignons de Paris sont confits à l’huile d’olive dans une fondue d’oignons aillés et parfumés au zaatar puis accompagnés d'une salade de mâche assaisonnée avec de l’huile d’olive, du vinaigre de pomme et des noisettes. Cette entrée est servie froide.

9,00 €

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