La Boutik Trop Mad !

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Fondue de courgettes à la pomme et sa chair d’araignée décortiquée (et langoustines)

Fondue de courgettes à la pomme et sa chair d’araignée décortiquée (et langoustines)
Courgettes cuites à l’huile d’olive à l’étuvée avec des oignons, des pommes et du citron puis parfumées au Raz El Hanout et à la menthe fraîche ciselée. L’araignée est décortiquée par nos soins tous les jours. En fonction de l’arrivage, nous mettrons peut-être quelques langoustines décortiquées. Cette entrée est servie froide.

9,00 €

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