Domaine Sauvette en biologique sur le terroir de Chenonceaux 
Cette cuvée issue des cépages Côt (ou Malbec) à 90% et Cabernet Franc est très ronde, gourmande, croquante avec une belle concentration sur les fruits noirs (mûre, cassis).

Vincent Orion
Assemblage de Cabernet-Franc (50%), Gamay (30%), Pinot Noir (10%) et Negrette (10%). Vin structuré et concentré sur les fruits noirs (cassis, mûre)

Cuvée issue de vieilles vignes de Gamay, élevée en fût de chêne français.

Vin rouge, souple et persistant.

Un agréable Gamay aux tanins fins, un vin tout en arômes, de bouche friande et corsée à la fois.

Cette cuvée est issue d’un assemblage de Cabernet-Sauvignon et Merlot.

Vin rouge structuré et tannique.

Une grande cuvée très subtile par sa structure charnue et sa finale envoûtante.

Vin rouge fruité à base de Pinot Noir (petits fruits rouges, cerise, framboise) et léger.

Vin rouge à base de Pinot Noir élevé pendant 12 mois en fût de chêne ce qui lui apporte une jolie amplitude en bouche pour accompagner les plats avec une note légèrement vanillée qui nous rappelle la bourgogne.