Cette recherche par la couleur du vin commence par les millésimes les plus anciens et cela conduit à une offre disparate dans les régions de production.
Vous pourrez donc affiner une recherche par région si vous le préférez.
VDF "Le Berceau des Fées" Domaine Laroche
Cette cuvée 100% Chenin issue des jeunes vignes de moins de 10 ans est produite sur 2 hectares. Tessa a décidé d'arracher les vignes de Cabernets Francs qui produisaient une cuvée d'Anjou rouge (très agréable en passant) pour se concentrer sur le beau cépage Chenin.
Vendange manuelle - Pressurage lent - levures indigènes - Vinifié en cuve inox 9 mois en totalité
Lot de 6 bt AOC Fiefs Vendéens Chantonnay - Domaine de la Barbinière "cuvée La Doué" Blanc moelleux 2022
Blanc moelleux (65g/L sucres résiduels) et fruité à base de Chenin blanc récolté sur un terroir principalement argilo-calcaire. Ce vin d’apéritif par excellence se marie parfaitement au foie gras et à certains desserts après quelques années de vieillissement.
Lot de 6 bt AOC Fiefs Vendéens Pissotte - Domaine Coirier "cuvée Arbre aux Fées" Blanc
Vin blanc sec à base de Chenin (60%) et Chardonnay (40%), aux notes fruitées (poire, pêche, litchis, agrume) sur la fraicheur et la rondeur.
Lot de 6 bt AOC Fiefs Vendéens Pissotte - Domaine Coirier "cuvée Petite Groie" Blanc
"La petite Groie", en référence à la nature du sol, les terres de Groie, en limite sud de la maison, adossées aux collines argilo-siliceuses du pré-bocage vendéen.
Assemblage de Chenin (90%) et Chardonnay, issus des parcelles les plus pierreuses (galets, graviers sur schistes rouges). Macérations pelliculaires d'une nuit, premier jus de pressurages lents, élevés 6 mois en fûts de chêne.
AOC Côtes du Rhône blanc "Libre Expression" (biologique)
Cette belle cuvée de Grenache (60%) et de Syrah (40%) à la robe soutenue de cerise noire exprime les fruits noirs (sureau, cassis) avec des notes de garrigue. La bouche est ample, charnue avec des tanins enrobés soyeux.
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