Vins Blancs
Une bouteille de collection d'un vin liquoreux sur un beau millésime de plus de 65 ans.
Une bouteille de collection d'un vin liquoreux sur un millésime caniculaire de plus de 40 ans.
1er cru Supérieur classé en 1855
Un des plus grands vins liquoreux au Monde avec toujours cet équilibre et cette élégance entre la richesse et la fraîcheur sur un beau millésime de plus de 30 ans.
La chaleur marque ce millésime dès la mi-mai, allant crescendo jusqu'en août où elle atteint des records ; conjugué aux 35mm de pluie survenus début septembre, provoque un Botrytis total, lequel engendre un phénomène unique : des vendanges en une seule trie. Aussi élégant qu'atypique, on prête au 2003 les qualités qui auraient jadis incidemment concourues à l'avènement du Sauternes.
Un vin liquoreux du Bordelais élevé en fût de chêne sur un millésime riche.
L'appellation AOC Graves supérieure concerne les vins "doux" (liquoreux) du Bordelais
L'appellation AOC Graves supérieure concerne les vins "doux" (liquoreux) du Bordelais
L'appellation AOC Graves supérieure concerne les vins "doux" (liquoreux) du Bordelais
Caisse de 3 bouteilles !
L'appellation AOC Graves supérieure concerne les vins "doux" (liquoreux) du Bordelais
Encépagement : 100% de Sauvignon
Vendange et vinification : Vendange tardive, fementation en cuves inox thermo-régulées, longue macération
Elevage : En cuves inox durant 6 mois
Dégustation : Un vin fruité, avec des arômes d’ananas et de fruits exotiques. Il est rond avec une bonne structure
L'appellation AOC Graves supérieure concerne les vins "doux" (liquoreux) du Bordelais
L'appellation AOC Graves supérieure concerne les vins "doux" (liquoreux) du Bordelais
Vendue uniquement en bouteille de 50cl, ce moelleux (100% Sémillon) est surprenant, onctueux et superbement bien équilibré avec ses saveurs fraîches et exotiques auxquelles s’ajoute une note de miel. Que ce soit sur du foie gras ou du Roquefort, il ne manquera pas de vous séduire…
La vinification en cuve inox st suivie d'un élevage de 8 mois avec un léger passage en fût de chêne.