Bordelais
Vins Rouges
Vins Blancs
Une bouteille de collection d'un vin liquoreux sur un beau millésime de plus de 65 ans.
Parfois un peu austères sur la jeunesse, ils se bonifient avec le vieillissement et développent de somptueux arômes de fruits, d'épices et de truffes.
Une bouteille de collection d'un vin liquoreux sur un millésime caniculaire de plus de 40 ans.
Cette belle cuvée majoritaire de Merlot (80 à 100%) exprime dans sa jeunesse les arômes de violette caractéristiques du cépage. Avec l'âge, une belle évolution tertiaire (cuir, noyaux de pruneau, sous-bois) avec des tanins soyeux. A boire.
1er cru Supérieur classé en 1855
Un des plus grands vins liquoreux au Monde avec toujours cet équilibre et cette élégance entre la richesse et la fraîcheur sur un beau millésime de plus de 30 ans.
Chateau Croizet Bages Pauillac 1987
Cette belle cuvée majoritaire de Merlot (80 à 100%) exprime dans sa jeunesse les arômes de violette caractéristiques du cépage. Avec l'âge, une belle évolution tertiaire (cuir, noyaux de pruneau, sous-bois) avec des tanins soyeux. A boire car l'année 1987 n'était pas une grande année de garde.
Cette cuvée dont les cépages Cabernet Sauvignon (50%) et Cabernet Franc (10%) sont complétés par le Merlot (40%) lui apportent cette belle onctuosité et des tanins soyeux, On note une évolution tertiaire aux notes de cuir et de sous-bois avec une belle fraîcheur. Le magnum préserve la garde de ce vin déjà très accessible.
M. Amoreau
Cette belle cuvée où le merlot domine est ample avec des tanins soyeux, une évolution tertiaire de cuir et de sous-bois avec une belle fraîcheur.
Clément, le profil climatique 1996 est marqué par des températures supérieures aux moyennes saisonnières, et quelques périodes pluvieuses favorisant, par la conjugaison de chaleur et d’une bonne alimentation en eau, un développement homogène de la vigne.
1996, nous offre le caractère, la générosité et la dimension des grands Pauillac !
Un vin liquoreux du Bordelais élevé en fût de chêne sur un millésime riche.
Cette belle cuvée majoritaire de Cabernet Sauvignon (70%) et Cabernet Franc (5%) avec le Merlot (25%) exprime avec une belle structure avec ses tanins soyeux et une évolution tertiaire (cuir, sous-bois) . A boire avec plaisir maintenant mais peut aussi se garder encore.
Ce grand vin dans lesquelles se mélangent les fruits noirs, les senteurs de sous bois et des notes minérales. Les tanins encore bien présents laissent présager un très bon potentiel de garde.
Assemblage : 40% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 19 % Cabernet-franc, 10 % Petit Verdot
La caisse n'ayant pas été ouverte, j'ai mis une photo du millésime 1996