La Boutik Trop Mad !

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Vive les coquillages et crustacés ! - Fruits de mer pour recettes gourmandes

Vive les coquillages et crustacés ! Fruits de mer pour recettes gourmandes. 

Un livre de Nathalie Beauvais et Hugo Morel :

« Quand différences et expériences de deux Chefs s'unissent pour le même goût de la cuisine aux fruits de mer, c'est une autre chanson gourmande qui s'offre à vous !»

Collection "Vive le Goût !"
NOUVEAUTÉ NOVEMBRE 2019 !

25,00 €

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+ Livre pour enfant offert *
+ Livraison à 0.01 € 
pour l'achat d'au moins 2 livres de recettes ** 

Livraison à domicile ou point relais en 5 à 6 jours le temps pour Arnaud & Karim de préparer soigneusement votre colis et de l'expédier (tarifs & choix du mode de livraison lors de la commande).

Retrait gratuit dans notre restaurant au 46 Rue Jules Simon, 56100 Lorient les vendredis, samedis et dimanches matins entre 9h30 et 11h00 (sauf fermetures exceptionnelles).

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Voilà deux Chefs bretons qui s’entendent à merveille et tout particulièrement quand vous venez à leur parler de coquillages et crustacés. Pourtant, ce n’était pas gagné d’avance : l’une est de Bretagne Sud (là où il fait toujours beau), l’autre est Breton du Nord d’adoption. L’une a ses grands classiques, l’autre est un chercheur-découvreur. Et l’un est quelque peu plus jeune que l’autre (on ne dira pas laquelle !).

S’ils ont décidé de faire ce livre à quatre mains, c’est pour vous montrer l’étendue des saveurs qu’offrent les fruits de mer. Pour chaque variété, chacun présente sa ou ses recettes les plus gourmandes. Et parfois, ils s’unissent pour créer la recette ultime ! La famille des coquillages et des crustacés étant bien grande, nos deux Chefs ont fait une sélection commune de 20 espèces (des coques aux langoustines, des huîtres aux oursins, des Saint-Jacques aux araignées de mer,...) pour 70 recettes, chacun avec ses spécialités et ses techniques.

Nathalie et Hugo ont tenu aussi dans ce livre à vous expliquer le plus simplement possible les aspects techniques (ouverture, dessalage, cuissons,...), sans prise de tête ! Car la cuisine doit rester un moment de bonheur et ce livre une nouvelle occasion de ‘‘faire la fête aux crustacés de la plage ensoleillée’’ !
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PROFITEZ DE 2 OFFRES VRAIMENT TROP MAD ! (jusqu'au 31 décembre 2019)

*  CODE "Bon de réduction" : MAJIKNATH : UN LIVRE POUR ENFANT OFFERT pour l'achat d'un livre de recettes (en indiquant au moment de commander dans la zone "Bon de réduction" le mot "MAJIKNATH", vous recevrez le livre pour enfant "Je fais un sandwich avec Majiknath").

**  LIVRAISON A DOMICILE : SEULEMENT 0,01 € pour l'achat d'au moins 2 livres de recettes en vente sur le site internet !