La sélection de grains nobles par tries et passages successifs dans la vigne permet une concentration supérieure que dans les vendanges tardives. Le taux de sucre supérieur offre ainsi une garde plus importante.
Les arômes floraux de rose et de litchee dominent.
Le domaine Schmitt-Carrer produit toujours des vins d'une élégance et d'une finesse exceptionnelle. Ce cépage donne des vins aromatiques aux notes fruités et florales (rose) dont la signature d'un grand cru justifie sa richesse sans pour autant négliger la fraîcheur comme cette cuvée en exprime l'équilibre parfait.
Le domaine Schmitt-Carrer produit toujours des vins d'une élégance et d'une finesse exceptionnelle. Ce cépage Pinto Gris donne des vins aromatiques aux notes fruitées et florales (rose) sans pour autant négliger la fraîcheur.
Burghart-Spettel (Finesse, fraîcheur) 75cl
Burghart-Spettel (Finesse, fraîcheur) Magnum 1,5 l