Une grande occasion à fêter ???
Cette offre de Champagne est présentée avec les millésimes par ordre croissant.
Magnum (1,5L) Champagne blanc Palmer millésimé 1985 (dégorgement en 1994)
"Un dégorgement le 14/06/1994 pour Le Jardin Gourmand : 1 exemplaire !"
Un millésime très rare, mémoire d'une récolte anéantie par les gelées terribles de l'hiver 1984 et du printemps 1985 mais qui donnera à l'issue d'un bel été ensoleillé un millésime superbe à l'équilibre remarquable.
Champagne blanc Mailly cuvée Intemporelle millésimé 1999
"Un champagne millésimé avec une belle vinosité sur les fruits blancs et une fraîcheur sur des notes de zestes d'agrumes".
Cette bouteille peut présenter l'évolution habituelle des vieux champagnes de plus de 20 ans ... il faut donc en apprécier les caractéristiques particulières.
Champagne Mumm millésimé 2006
"Un champagne millésimé ample évoluant vers les fruits jaunes et des notes toastées avec une belle fraîcheur apportée par les grands Pinot Noir de Verzenay, Mailly et Bouzy (64% de la cuvée avec le Chardonnay d'Avize et de Cramant en complément)".
Champagne Brut Palmer millésimé 2008
Une cuvée millésimée à l'équilibre parfait 50/50 du Pinot Noir & du Chardonnay. Au nez, des arômes de beurre frais, de fruits jaunes, de fruits secs, d'arômes miellés et fumés. En bouche, parfait équilibre entre puissance et fraîcheur, il charme par son registre de fruits compotés, d’agrumes et de notes légères d’amande, d’abricot rôti et de brioche toastée.
Beerens (Fruité, brioché, fraîcheur)
Beerens (Rondeur, vinosité, fruits rouges)
Champagne Blanc Erick Schreiber (en biodynamie)
"Un champagne brut cultivé en biodynamie, vineux, tout en finesse et en élégance".
Champagne blanc Brut Besserat de Bellefon
"Un champagne brut tout en finesse et en élégance".
Champagne blanc Brut Bollinger Spécial Cuvée
Le style Bollinger, densité et subtilité
