Domaine Grosset  (Vigneron retraité)  
Grand millésime pour un vin liquoreux avec de la richesse et un bel équilibre .

Cette cuvée est une expérience exceptionnelle !

Cet Anjou blanc sec d'un millésime 2003, année caniculaire apportant un taux de sucre élevé mais avec l'équilibre de l'acidité naturelle du Chenin qui permis un bel élevage sur ses lies pendant 12 ans en fût sans sulfites pour le laisser vivre sans ouillage ... ce qui lui donne une note oxydation nous rappelant le Jura 

Domaine des Baumard
Grand vin liquoreux avec de la richesse sur un beau millésime.

Une belle cuvée du cru communal de Vallet sur un beau millésime pour accompagner vos plats cuisinés.

Une cuvée assez confidentielle car les vins moelleux ne sont pas produits en grande quantité dans cette région.

Ce Parcellaire situé sur le terroir Micaschiste à Ligné, nous offre un Muscadet élégant et raffiné,
Robe jaune pale, un nez complexe, iodé, aux notes fruités et de fruits secs. En bouche, l’attaque est vive, structurée et ample. La minéralité donne du relief à ce vin taillé pour la garde.

A ouvrir lors d’un repas de famille en accord avec un poisson noble ou avec des Saint Jacques poêlées.

Nez de fruits jaunes et d'agrumes avec de petites notes miellées. En bouche, le vin forme un bel ensemble, parfaitement équilibré, très gras et une belle tension totalement intégrée. On note une petite minéralité saline en fin de bouche et une longueur remarquable. L'expression est belle et intense. Le vin paraît bien plus jeune que son âge.

Raphaël Luneau
Fermentation longue en fût de 400 litres & Elevage sur lies fines de 20 mois. Bouche charnue, ample avec de la fraîcheur et un boisé tout en finesse.