Vinification, élevage et mise en bouteille sans produits chimiques ni sulfites, cette cuvée à base de Merlot (100%) donne un vin gourmand, fruité, agréable et fin : 

- Arômes de baies rouges fraîches, (le cassis, la framboise, la groseille) et de tabac blond.

- Très bonne harmonie. Vin rond, souple et velouté.

Caisse de 3 bouteilles !

Vin rouge à base de Pinot Noir, élégant et fruité, issu de parcelles situées sur la faille carbonifère de Chantonnay. Élevage de 3 mois en cuve et 9 mois en demi-muids (600 l). Accompagne viandes blanches ou rouges et également certains poissons.

L'appellation AOC Graves supérieure concerne les vins "doux" (liquoreux) du Bordelais

Cette belle cuvée de Grenache (60%) et de Syrah (40%) à la robe soutenue de cerise noire exprime les fruits noirs (sureau, cassis) avec des notes de garrigue. La bouche est ample, charnue avec des tanins enrobés soyeux.

Domaine Sauvette en biologique sur le terroir de Chenonceaux 
Cette cuvée issue des cépages Côt (ou Malbec) à 90% et Cabernet Franc est très ronde, gourmande, croquante avec une belle concentration sur les fruits noirs (mûre, cassis).

Les 12 hectares du domaine aux Moines sont exclusivement plantés en cépage Chenin (âge moyen de 45 ans). Cette structure ample s'associe à la minéralisé du terroir (schiste) et à l'acidité naturelle du cépage. Les arômes intenses de fleurs blanches, fruits jaunes évoluant vers des notes complexes de fruits confits avec des notes miellées d'acacia nous invite à la gourmandise.

Encépagement : 100% de Sauvignon

Vendange et vinification : Vendange tardive, fementation en cuves inox thermo-régulées, longue macération

Elevage : En cuves inox durant 6 mois

Dégustation : Un vin fruité, avec des arômes d’ananas et de fruits exotiques. Il est rond avec une bonne structure

Domaine de la Grézille  (Haute Valeur Environnementale)   
(Moelleux équilibré élégant)

L'appellation AOC Graves supérieure concerne les vins "doux" (liquoreux) du Bordelais